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煎煮中药的方法

  • 简要:煎煮中药是很大的一门学问,那么如何才能正确的煎煮中药,最大的发挥药效呢?下面是几点关于煎煮中药的提示。

  首先,煎药时药物有效成分由药物内向药液渗出,当煎煮到一定时间,药液达到一定浓度时,有效成分便停止析出,再继续煎煮,药物浓度也不会提高。
  其次,有些药物长时间煎煮,有效成分会不断挥发减少,如解表药物,有效成分会随水蒸气挥发,煎煮时间越长,挥发的越多,药效越低。
  三是药物煎得太浓,苦涩味更重,更容易出现恶心、呕吐等不良反应。
  温馨提示:
  为了更好地发挥中药的疗效,煎煮时不要把药煎得太浓,一般每次煎煮药液量不能少于200毫升,儿童药量低,每次药液量也不能低于120毫升。
 
 


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