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一些常见的老年病药膳方

  • 简要:老年病又称老年疾病,是指人在老年期所患的与衰老有关的,并且有自身特点的疾

  老年病又称老年疾病,是指人在老年期所患的与衰老有关的,并且有自身特点的疾病。一般认为,人的年龄在45至59岁为老年前期或初老期,60岁至89岁为老年期,90岁以上为长寿期。

  老年人患病不仅比年轻人多,而且有其特点,主要是因为人进入老年期后,人体组织结构进一步老化,各器官功能逐步出现障碍,身体抵抗力逐步衰弱,活动能力降低,以及协同功能丧失。

  食疗和药膳,可治疗多种老年病,功效独特。

  影响人类寿命的因素很多,其中饮食营养是延长寿命的物质基础。饮食不仅可以养人,而且可以治病,祖国医学称此为“食疗”或“药膳”。这里介绍几则治疗老年病的药膳,且具有独特的功效,供老年朋友选用。

  一、冠心病:带肉羊腿骨2斤,西洋参10克,三七3克,调料适量。先将羊骨洗净敲断,锅内放水,烧开后将骨头焯5分钟,倒掉热水。锅内放入羊骨、西洋参、三七,再加水煮沸焖烂,吃肉喝汤。

  二、耳聋:狗肉300克,黑豆50克。同煮至烂,早晚2次服用。

  三、慢性气管炎:豆腐200克、生白萝卜汁30毫升、蜂蜜60克。调匀后每日分2次食。

  四、糖尿病老母鸡1只,百合30克,葛根10克。鸡去肠杂,切小块,每次用100克。先将葛根放入锅内,加水2000毫升,煮沸20分钟后,去除葛根,放入鸡块、百合,再用武火烧沸,文火炖1小时,加调料品即成。吃鸡肉、百合,饮汤。

  五、老年性尿失禁、夜尿多:补骨脂200克,浸入白酒1000毫升中,密封一周后,每日早晚各饮1小盅。

  六、脱发、白发:蒸首乌、黑芝麻、炒熟黑豆各1斤,共研细末。每次开水冲服半汤匙,日服3次,连服3个月。

  七、心悸:枸杞子30克,煎汤送服桂圆肉7~10枚。每日3次,连服1~2周。

  八、老年性肾虚型腰痛:黑豆20克、桂圆肉8枚、大枣5枚。煎汤内服,每日1次。


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